Новости

Вернуться к списку новостей

ФБУ «Красноярский ЦСМ» выявил фальсификат сливочного масла в Красноярске

16 мая на официальном сайте ФБУ «Красноярский ЦСМ» была опубликована информация о проверке сливочного масла, закупленного в магазинах. По факту проверки 70% масла не соответствует требуемым стандартам.

В целях мониторинга специалисты Красноярского ЦСМ провели закуп сливочного масла в торговых сетях Красноярска: «Лента» и «Красный Яр». После закупа масло было направлено в испытательный центр ЦСМ для проведения микробиологических и физико-химических испытаний, а также для проверки на наличие растительных жиров.

По итогам проверки лишь 30% закупленного масла полностью соответствуют всем требуемым микробиологическим и физико-химическим показателям, а также не имеют нарушений по маркировке и содержанию жиров в продукте.

Сливочное масло «Алтайская Буренка» полностью соответствует требованиям документации и входит в эти 30%.

С полным отчётом по исследованию можно ознакомиться на официальном сайте ФБУ "Красноярский ЦСМ" по ссылке https://www.krascsm.ru/publication/news/sliv-maslo.html

Вернуться к списку новостей